综述
人体有206块骨头，这是人们一直以来的常识。但其实这个说法并不完全准确，206块骨头说的是欧美的白种人和非洲的黑种人，而包括中国人在内的黄种人，普遍都只有204块骨头。这么说来，我们中国人倒是有点“异于常人”，可为什么中国人少了2块骨头呢？少的骨头又是哪2块呢？会不会对生活造成影响呢？
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骨骼数量差异现代医学起源于欧美，所以人体解剖学上的诸多结论，大都是由欧美人研究总结的。因此一直以来，人体有206块骨头这一说法广为流传，直到科学家们研究了中国人的骨骼构造。1963年，我国科学家对615位中国人进行了骨骼检查，发现有73.34%的人身体只有204块骨头。对比欧美人，中国人的小脚趾缺少了两节。
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欧美人的小脚趾普遍是3节，而大部分中国人只有2节。另外，不止是中国人，韩国人和日本人身上也出现了同样的情况。为什么东亚人会少了2块骨头呢？达尔文的进化论有讲“物竞天择，适者生存”， 欧美人和东亚人出现骨骼差异，可能是为了适应生存而做出的改变。
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有科学家认为，欧美人的体型比较高大，脚部为了支撑身体，所以在进化中多出了2块骨头。东亚人体型相对矮小，所以脚部承受的压力不如欧美人大，也就没有进化出这2块骨头。这样的说法看起来似乎没有问题，但如果深入了解一些历史资料，就会发现事实并非如此。18世纪工业革命前后，对比欧洲各国的征兵记录，发现其士兵的平均身高都在165cm左右，如今被称为“巨人国“的荷兰，在200多年前平均身高却是处于欧洲垫底的水平。
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再看中国，2000多千年，秦始皇按照士兵1：1打造的兵马俑，士兵平均身高在180cm左右，最矮的士兵也在175cm左右。即使到了近代，八国联军入侵时，选入“华勇营“的中国士兵平均身高也有175cm左右。
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显然，身高并非是造成欧美人和东亚人骨骼差异的原因。“工业革命“后，欧美人依靠资本和技术优势，配合殖民手段，从落后国家大量掠夺资源，本土的畜牧业，渔业农业效率大幅度提升，欧美人餐桌的营养也越来越丰富，由此才完成了身高上的领先。
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差异的原因虽然身高推出的结论是错误的，但达尔文的进化论是正确的。欧美人和东亚人出现骨骼差异，并非源于自身，而是受到了环境的影响。欧洲和中国的面积差不多，但欧洲地形相较于中国，地形轮廓更加复杂。中国地形以华北平原的黄河流域为中心，向四周辐射，非常容易形成统一的农耕文明。
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欧洲地形多种多样，河流，山脉，岛屿众多，海岸线蜿蜒曲折，长如丝带，各地形整体显得支离破碎，加上气候等原因，造成古代欧洲农业不发达的局面。古代欧洲一直是农耕和游牧文明长期共存，还有部分国家以商业贸易为支柱产业。这样一来，势必有很多欧洲人长期过着居无定所的生活。
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为了适应长期迁徙的生活，增强脚的抓地力，欧洲人就保留了小脚趾的骨头。中国以长江黄河流域的主要农耕区，大部分都是平原地形，平原上耕作的人没有长期迁徙的需求，也就在演化中舍弃了一节小脚趾。不过，并非是所有欧美人都是3节小脚趾，也并非所有的东亚人都是2节小脚趾，不管小脚趾是3节还是2节，对于如今的生活而言，都不会有太大的影响。
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其他方面的差异不只是骨骼，在其他方面，欧美人和东亚人也存在很多差异。小时候看西方童话，总会读到“恶魔感受到了人类的气味“这样的情节，这并非是恶魔有超能力，而是源于欧美人身上的体味。
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欧美人的大汗腺更加发达，身上携带的体味也更重。为了掩盖身上的体味，欧美人发明了各式各样的香水，如今很多欧美人依然还保持着早上洗澡的习惯。
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早期人类一般有40颗牙齿，在漫长的进化中，部分用于撕咬和咀嚼的牙齿已经退化。如今的东亚人普遍有28颗牙齿，少部分在成年后会长出2—4颗智齿，而欧美人的牙齿数量一开始有32颗，少部分会有36颗。
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而且，欧美人的咀嚼肌也要比亚洲人发达，这可以从侧面证明，东亚人的祖先比欧美人更早有了吃熟食的习惯，因为相比生食，熟食需要的咬合力要小很多。
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所有人种中，亚洲黄种人的颅骨最宽，脑容量也最大。黄种人的脑容量平均有1416cm³，白种人则有1367 cm³。根据英国对不同人种智力的研究，黄种人的智商是最高的，IQ平均值为106，白种人为100。当然，智商也和很多因素有关，脑容量并不是决定性的因素。
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各时期的脑容量
结尾
欧美人和东亚人存在骨骼差异，其主要原因是各自生存环境和生活方式不同产生的性状差异，是基于基因的不同表达，不存在优劣之分，也不存在谁更先进，谁更落后。直到如今，人类和其他物种一样，依然没有停止进化。只不过进化带来的改变需要上万年甚至百万年才能体现出来，人类短暂的寿命还不足以感受这种变化。
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